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Hier fehlt die Typenbezeichnung, da bei unserem BIO | DINKEL VOLLKORNMEHL das ganze Dinkelkorn dabei vermahlen wird. Durch die Schalenanteile hat das Mehl eine erhöhte Quellfähigkeit und benötigt dadurch mehr Flüssigkeit und mehr Zeit beim aufgehen. Für pure Vollkornbrote, dosiert zur perfekten Ergänzung für eigene kreative Mehlmischungen oder für Kuchen, Mehlspeisen, Germgebäck & Keksen. Für alle die Ihren Dinkelvollkornsauerteig gerne selbst machen möchten, finden in unserem BIO | DINKEL VOLLKORNMEHL, aufgrund der wertvollen & vollwertigen Inhaltsstoffe des ganzen Korns, die optimale Grundlage dafür. Sorgsam ausgesuchter regionale biologischer Dinkel von der Familie Pongratz aus dem benachbarten Ort Dobl, wird zu unserem naturbelassenen BIO | DINKEL- VOLLKORNMEHL vermahlen. Die Produktion erfolgt aufgrund unseres eigenen Wasserkraftwerkes 100 % CO2 neutral & umweltschonend. Wir lieben MEHL, deswegen wird bei uns noch jedes Mehlpackerl mit Liebe von Hand verpackt. Packungsgröße Wählen Sie eine Option 1 kg (3,70 EUR) 2 kg (7,40 EUR) 5 kg (18,00 EUR) Wählen Sie eine Option

Im Einklang mit der Natur Auf unseren ausgesuchten Bio-Bauernhöfen leben die Bio-Hühner im Einklang mit der Natur. Jede Menge Auslauf und frische Luft sind die Voraussetzungen für unser Steirerhuhn aus biologischer Freilandhaltung. Durch das langsame und natürliche Wachstum der Bio-Hühner, kann sich der einzigartige und intensive Naturgeschmack im Fleisch voll entwickeln. Der starke Bewegungsdrang der aktiven Hühner sorgt für einen geringen Fettanteil und durch die sorgfältige, händische Zerlegung, bleibt die Qualität erhalten. Bio, dass man sehen und vor allem schmecken kann! Das Steirerhuhn Bio steht für: • Ausschließlich Bio-Futter aus der eigenen Bio-Futtermühle „vitakorn“ mit 100% Reinheits- und Standortgarantie • Verantwortungsbewusste Aufzucht in Freilandhaltung • Österreichs erste Geflügelmarke mit dem „Ernte-Gentechnik-Frei“-Siegel • Einhaltung strengster Hygienestandards und händische Zerlegung • Lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Bio-Bauern mit 100% österreichischer Herkunftsgarantie durch unser professionelles Qualitätsmanagementsystem „Gockelweb“.